Cách làm nama chocolate (socola tươi) đơn giản

Chocolate tuoi 5 vi

Nama chocolate là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều bạn trẻ yêu thích, đặc biệt là phái đẹp.

Hướng dẫn cách làm nama chocolate handmade

Nguyên liệu cần chuẩn bị
120ml whipping cream
300g chocolate (từ 50% trở lên)
40g bơ nhạt
Bột ca cao phủ ngoài
Hộp vuông
Giấy nến
Dụng cụ: Nồi inox, dao, bát tô, thìa…

Cách làm nama chocolate
Bước 1: Chocolate đem cắt nhỏ (nếu bạn dùng chocolate chip thì không cần cắt).
Bước 2: Đặt nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa, cho whipping cream vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Lưu ý: Khi whipping vừa chớm sôi thì bạn tắt bếp ngay, tránh để nó bị quá nóng.

Bước 3: Cho chocolate vào hỗn hợp whipping, đánh đều cho tan hết. Tiếp theo, bạn cho bơ vào khuấy đều đến khi tan và tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 4: Lót giấy nến vào hộp vuông, rót hỗn hợp chocolate vào, dùng thìa dàn đều ra khuôn cho mặt mịn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 5 giờ.
Bước 5: Sau 4 – 5 giờ, bạn lấy chocolate ra ngoài, rắc thêm 1 lớp bột cacao xuống dưới giấy lót rồi nhẹ nhàng đặt nama chocolate lên trên.
Bước 6: Cuối cùng, bạn hơ nóng dao và cắt nama chocolate thành miếng nhỏ rồi thưởng thức thành quả của mình.

Chocolate tuoi 5 vi
Chocolate tuoi 5 vi
Scroll to Top